隨著生活水平的提高，消費者對食品的安全性和品質(zhì)有了更高的需求，這就對技術(shù)和標準提出了更高的要求，國際標準在國際貿(mào)易中發(fā)揮著越來越重要的作用， 上海醫(yī)療器械高等?？茖W(xué)校畢業(yè)設(shè)計（論文）對我國食品出口產(chǎn)生了很大的影響，特別是隨著市場全球化，各國為保護本國經(jīng)濟利益，經(jīng)常以食品安全問題用作查扣、退回、禁入國外產(chǎn)品進口的手段。我國出口的農(nóng)產(chǎn)品和食品因為安全問題被扣或者被退貨的事情屢有發(fā)生。本課題通過研究國際食品標準，分析國際標準對我國食品出口的影響、目前我國食品生產(chǎn)的現(xiàn)狀、我國食品標準與國際標準的差距、一些發(fā)達國家的食品標準對我國的影響（如歐美，日本）等因素，探討減少國際標準對我國食品出口產(chǎn)生不利影響的一些預(yù)防和改進措施。