鐵板魷魚(yú)制作技術(shù).doc
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鐵板魷魚(yú)制作技術(shù),一、所需用具：鐵板一塊3～5毫米厚，直徑為30cm左右的圓鐵板，表面光滑、平整，可以在鐵板邊緣焊兩個(gè)把手，以方便操作爐具(三芯煤爐，其受熱面積大，火力均勻，為了方便操作，也可使用液化氣)，鐵鏟一把，毛刷一把。
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此文檔由會(huì)員 林希林 發(fā)布
一、所需用具：
鐵板一塊3～5毫米厚，直徑為30cm左右的圓鐵板，表面光滑、
平整，可以在鐵板邊緣焊兩個(gè)把手，
以方便操作爐具(三芯煤爐，其受熱面積大，火力均勻，為了方便操作，
也可使用液化氣)，鐵鏟一把，毛刷一把。
鐵板一塊3～5毫米厚，直徑為30cm左右的圓鐵板，表面光滑、
平整，可以在鐵板邊緣焊兩個(gè)把手，
以方便操作爐具(三芯煤爐，其受熱面積大，火力均勻，為了方便操作，
也可使用液化氣)，鐵鏟一把，毛刷一把。
