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3、　摘 要：只有把科學(xué)的成本管理措施運(yùn)用于實(shí)踐，對(duì)現(xiàn)有的成本管理體系實(shí)施改革，才能促進(jìn)我國(guó)酒店企業(yè)整體經(jīng)濟(jì)效益的提高，才能在日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。目前我國(guó)酒店企業(yè)在成本管理觀念及管理系統(tǒng)上還存在一些問(wèn)題，在當(dāng)今酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨全球化的情況下，要想在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，就應(yīng)對(duì)現(xiàn)有較落后的成本管理方法進(jìn)行改進(jìn)。本文在對(duì)我國(guó)酒店成本管理中存在問(wèn)題進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，提出了改進(jìn)我國(guó)酒店成本管理的具體建議。
4、　關(guān)鍵詞：酒店，成本管理，方法，建議
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