膨化食品調(diào)料機的總裝設(shè)計
頁數(shù) 41 字數(shù) 16583
摘要
我國目前食品加工機械、食品包裝機械的技術(shù)水平已接近國際水平。食品機械行業(yè)的技術(shù)水平分為三個部分：設(shè)計水平、機加工水平和自動控制。我國食品機械設(shè)計水平已達到國際水平，而機加工和自動控制方面，我們采用的是國際先進的設(shè)備和儀器儀表，與國際上幾乎沒有差別?？墒菄馔悪C械的自動化程度高，單產(chǎn)量大。我國的制造水平完全能夠達到，但國內(nèi)需求不足。從技術(shù)角度來講，我國食品工業(yè)和相關(guān)包裝行業(yè)的裝備不需要大量進口。但是為了滿足客戶越來越高的要求不斷采用先進的技術(shù)工藝極其必要。技術(shù)含量的提升將會進一步擴大食品包裝機械的市場空間。所以了解食品加工機械的結(jié)構(gòu)及設(shè)計過程是具有重要意義的。
本課題要求通過常用小食品加工機械構(gòu)造及工作原理的了解分析，深入理解其整體系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)原理，進行系統(tǒng)總體設(shè)計、附件詳細設(shè)計、并對其部分零件進行強度校核及生產(chǎn)工藝規(guī)程編制。手工和計算機結(jié)合完成幾種食品機械裝配圖及零件圖，通過完成該畢業(yè)設(shè)計工作，可以進一步掌握機械產(chǎn)品的開發(fā)過程和方法，提高結(jié)構(gòu)設(shè)計能力，豐富機械加工知識，豐富工程實踐經(jīng)驗。


目錄

摘要…………………………………………………………………………………….Ⅰ
Abstract…………………………………………………………………………………Ⅱ
1.緒論 １
1.1課題的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢 １
1.1.1食品機械發(fā)展的現(xiàn)狀 １
1.1.2食品機械發(fā)展的趨勢 ２
1.2課題的提出及研究意義 ４
1.3 課題研究的內(nèi)容和任務(wù) ４
2. 食品調(diào)料設(shè)備概述 ５
3.膨化食品調(diào)料機概述 ６
3.1膨化食品調(diào)料機工作原理 ６
3.2食品工藝流程 ６
3.3膨化食品調(diào)料機的優(yōu)缺點 ６
3.3.1膨化食品調(diào)料機的優(yōu)點 ６
3.3.2膨化食品調(diào)料機的缺點 ６
3.4調(diào)料機主要部件 ７
4. 膨化食品調(diào)料機的總體設(shè)計 ７
4.1鼓風機的設(shè)計 ７
4.2調(diào)料機上罩的設(shè)計 ７
4.3上插板的設(shè)計 ８
4.3.1材料的選擇 ８
4.3.2結(jié)構(gòu)設(shè)計 ８
4.4電機的選擇標準 ８
4.5機架的設(shè)計 ９
4.5.1材料的選擇 ９
4.5.2結(jié)構(gòu)設(shè)計 ９
4.5.3連接方式 ９
4.6滑動軸承 １０
4.7滾筒的設(shè)計 １０
4.7.1滾筒本體的設(shè)計 １０
4.7.2螺旋設(shè)計 １２
4.7.3撥板 １３
4.8出料斗 １５
4.8.1接料斗的設(shè)計 １５
4.8.2支撐彎板的設(shè)計 １５
4.9調(diào)料機上擋板的設(shè)計 １６
4.10進料斗 １６
4.10.1進料斗的設(shè)計 １６
4.10.2支撐彎板的設(shè)計 １７
4.11 軸的設(shè)計 １７
4.11.1材料的選擇 １７
4.11.2軸的結(jié)構(gòu)設(shè)計 １７
4.12電動機皮帶輪及V帶設(shè)計 １９
4.12.1電動機V帶的設(shè)計 １９
4.12.2帶輪結(jié)構(gòu)的設(shè)計 ２２
4.13調(diào)料機皮帶輪護罩 ２３
4.14從動輥裝置 ２４
4.14.1從動輥上軸的設(shè)計 ２４
4.14.2從動輥支架的設(shè)計 ２６
4.15主動輥的設(shè)計 ２７
4.15.1主動輥材料的選擇 ２７
4.15.2主動輥的總體設(shè)計 ２７
4.16主動輥、從動輥支架的設(shè)計 ２９
4.16.1材料的選擇 ２９
4.16.2形狀的設(shè)計 ２９
4.16.3熱處理的方法 ３０
4.17無級減速器 ３０
4.18軸承座的設(shè)計 ３０
4.18.1材料的選擇 ３０
4.18.2結(jié)構(gòu)的設(shè)計 ３０
5.標準件的選擇 ３１
5.1電動機的選擇 ３１
5.2螺栓、螺釘、墊片、鍵等標準件的設(shè)計 ３１
6.繪制膨化食品調(diào)料機總裝配圖 ３２
7. 結(jié)論 ３５
參考文獻 ３６
致 謝 ３８

參考文獻
1.田緒東 段輝 PRO/ENGINEER Wildfire2.0三維機械設(shè)計 機械工業(yè)出版社 2006.2
2.機械設(shè)計手冊編輯委員會.機械設(shè)計手冊設(shè)計篇.北京：人民交通出版社,2001
3.王先逵. 機械制造工藝學. 北京：機械工業(yè)出版社，2004.5
4.肖旭霖食品加工機械與設(shè)備 中國輕工業(yè)出版社2002.01
5.王旭.機械設(shè)計課程設(shè)計.北京：機械工業(yè)出版社，2002.6