生物反應(yīng)器實例

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摘要
由于植物細胞尺寸較大并具有脆弱的細胞壁，對剪切傷害較敏感，因而槳型的選擇很重要。采用4片傾斜式攪拌槳代替?zhèn)鹘y(tǒng)的透平槳，這種傾斜葉片式攪拌器的特點是增大了攪拌槳寬度W與直徑D之比(1.09，透平槳0.40)和葉片與軸呈30度傾斜。當W/D增加，速度縱剖圖變得遲緩，速度梯度變化減小。實驗證明采用傾斜式攪拌槳培養(yǎng)可有效減少剪切力對細胞的傷害，提高細胞密度和黃酮產(chǎn)率。
培養(yǎng)體系：水母雪蓮（Saussureamedusa Maxim）細胞 [1]
發(fā)酵培養(yǎng)基配方：采用Murashige和Skoog(MS)培養(yǎng)基附加0.5mg/L6-芐基腺嘌呤(BA)、2mg/L萘乙酸(NAA)、30g/L蔗糖、10g/L葡萄糖。高壓滅菌前用1mol/LKOH調(diào)pH
至5.8～6.0。
達到細胞密度：采用2L機械攪拌式生物反應(yīng)器(LHSeries210,England公司)懸浮培養(yǎng)水母雪蓮細胞，工作體積是1.4L。溫度控制在25±1℃，在接種量(細胞干重，DCW)為2～3g L、通氣量700L/min、攪拌槳轉(zhuǎn)速75r/min時細胞密度最大，為11.4g/L (DCW)。
生產(chǎn)的具體產(chǎn)品：黃酮

關(guān)鍵詞 生物反應(yīng)器

參考文獻
[1] 黃艷, 趙德修 等. 攪拌式生物反應(yīng)器懸浮培養(yǎng)水母雪蓮細胞的研究. 生物工程學(xué)報, 2001(9): 561~565
[2] 童群義. 利用氣升式反應(yīng)器生產(chǎn)紅曲色素的研究. 四川輕化工學(xué)院學(xué)報.1999（第12卷第3期）: 17~20
[3] 王克明. 采用氣升式反應(yīng)器葡萄糖母液流加發(fā)酵紅曲色素的研究. 煙臺師范學(xué)院學(xué)報(自然科學(xué)版) 2000,16(4):293-296
[4] 張薇. 壇紫菜絲狀體細胞在光生物反應(yīng)器中的營養(yǎng)增殖. 中國科學(xué)院研究生院（海洋研究所）碩士學(xué)位論文. 2006