本論文介紹以MCS-51系列單片機為控制芯片，控制電熱水壺進行正常工作的方法。首先通過加熱電路對水進行加熱，并用AD590對水的溫度進行采樣和檢測，將采樣信號通過ADC0809將數(shù)字量送入單片機系統(tǒng)進行處理，經(jīng)信號轉(zhuǎn)換后，結(jié)合鍵盤控制實現(xiàn)LED顯示，同時實現(xiàn)對水的溫度控制和超過預(yù)設(shè)溫度時報警系統(tǒng)的啟動，以保障電水壺安全工作。

單片機控制熱水壺的硬件構(gòu)成包括8051芯片、地址鎖存器等所組成的單片機控制電路、溫度檢測電路、光電隔離電路、A/D轉(zhuǎn)換電路、鍵盤和顯示電路以及溫度加熱電路。整個系統(tǒng)的核心電路是單片機控制電路，它的功能是完成信號的輸入和輸出的轉(zhuǎn)換，通過程序?qū)崿F(xiàn)對信號的處理，控制加熱電路的通斷，從而實現(xiàn)對整個系統(tǒng)的控制。對設(shè)計好的硬件電路進行仿真，系統(tǒng)能夠平穩(wěn)、準確運行，從而表明設(shè)計的原理正確。