一、封面……………………………………………………………………………………….1
二、成績(jī)?cè)u(píng)定………………………………………………………………………………2
三、設(shè)計(jì)任務(wù)書………………………………………………………………………….5
四、總體設(shè)計(jì) 7
1實(shí)驗(yàn)室性質(zhì) 3
2實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)規(guī)模 7
3實(shí)驗(yàn)室面積 7
3.1理化室、儀器室 7
3.2樣品室、感官品評(píng)室 7
3.3　微生物檢驗(yàn)室 8
3.3.1　工作室，面積約為25m2 8
3.3.2　無(wú)菌室 8
4實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目 8
4.1感官檢查 8
4.2技術(shù)指標(biāo)檢驗(yàn)……………………………………………………………………….8
5試驗(yàn)臺(tái)，櫥柜 9
6水龍頭，清洗池 9
7電器和照明 9
8空調(diào)風(fēng)扇 10
9設(shè)備，儀器 10
9.1 常用玻璃儀器及用具 10
9.1.1玻璃儀器 10
9.1.2其他器具 11
9.2 常用分析儀器設(shè)備 12
10實(shí)驗(yàn)室管理制度 20
10.1 化驗(yàn)室檢驗(yàn)制度 20
10.2 取樣留樣及樣品管理制度 20
10.3 分析數(shù)據(jù)管理制度 20
10.4 分析儀器設(shè)備管理制度 20
10.5 化學(xué)藥品及玻璃器皿使用管理制度 21
10.6 安全管理制度 21
10.7 衛(wèi)生管理制度 21
10.8 保密制度 21
五、設(shè)備清單 22
六、化學(xué)化工學(xué)院課程設(shè)計(jì)評(píng)分表（Ⅰ) ……………………………………………………25