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乳制品的包裝形式及成本,頁數(shù)13字數(shù)7393摘要乳品包裝是商品化乳品的一個重要組成部分,目前國內(nèi)乳品包裝更新較快,乳品企業(yè)競爭激烈,包裝設(shè)備及包裝材料呈現(xiàn)出國外巨頭壟斷、國產(chǎn)配套包裝設(shè)備和材料有待進一步發(fā)展的局面。本人在哈爾濱市的“沃爾瑪”“中央紅”“好又多”等超市對乳制品的包裝材料,包裝形式和包裝材料成本, 各種包裝的...
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分類: 論文>生物/化學(xué)論文

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乳制品的包裝形式及成本
頁數(shù) 13 字數(shù) 7393
摘要
乳品包裝是商品化乳品的一個重要組成部分,目前國內(nèi)乳品包裝更新較快,乳品企業(yè)競爭激烈,包裝設(shè)備及包裝材料呈現(xiàn)出國外巨頭壟斷、國產(chǎn)配套包裝設(shè)備和材料有待進一步發(fā)展的局面。本人在哈爾濱市的“沃爾瑪”“中央紅”“好又多”等超市對乳制品的包裝材料,包裝形式和包裝材料成本, 各種包裝的市場份額等問題進行了一個月的市場調(diào)查。參考了相關(guān)資料,采訪了業(yè)內(nèi)相關(guān)人士對乳品生產(chǎn)企業(yè)及乳品包裝印刷企業(yè)開辟新市場;開發(fā)新工藝;引進新設(shè)備等問題作出分析。簡述了我國液態(tài)奶包裝良好的發(fā)展面貌,介紹了液態(tài)奶包裝技術(shù)新發(fā)展以及液態(tài)奶包裝存在的問題內(nèi)容。
關(guān)鍵詞:乳品,液態(tài)奶,包裝,成本
目 錄
摘要 I
Abstract II
1前言………………...………………………...……… 1
1.1乳制品包裝的目的………………...…………………1
1.2液態(tài)奶包裝存在的問題………………...…………… 1
2乳制品的包裝………………...…………………… 2
2.1乳制品包裝的組成………………...……………… 2
2.2液態(tài)奶的包裝形式 3
2.3乳制品對包裝材料的一般要求 3
2.4乳品工業(yè)使用的包裝材料 3
3液態(tài)奶的包裝成本………………...…………………5
4結(jié)論………………...…………………………………5
參考文獻………………...……………………………6
致 謝………………...…………………………… 7


參考文獻
1. 王楊二.奶包裝為何這樣貴乳品行業(yè)呼吁打破包裝壟斷局面.中國質(zhì)量報03,11,18
2. 章建浩.食品包裝大全.北京:中國輕工業(yè)出版社,2000
3. 武建新.乳品技術(shù)裝備.北京: 中國輕工業(yè)出版社,2000
4. 金世琳.乳品工業(yè)手冊. 北京: 中國輕工業(yè)出版社,1987
5. 高福成. 現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)[m]. 北京: 中國輕工業(yè)出版社,1997