江蘇大娘水餃營銷策劃案
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一、策劃目的
（1）． 提升大娘水餃在公眾中形象，品牌知名度及口碑，形成品牌累及相乘效應(yīng)。
（2）． 促進(jìn)與消費(fèi)者的溝通，建立親近的品牌感覺，擴(kuò)大在公眾中的體驗(yàn)和感覺，達(dá)到擴(kuò)大市場占有率的目的。
（3）． 現(xiàn)實(shí)促進(jìn)銷售，拉動消費(fèi)。
二、市場分析
1、企業(yè)背景：
大娘水餃創(chuàng)建于1996年4月，是以水餃為主打產(chǎn)品，融合西式快餐理念，致力于價(jià)格平民化、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化、管理現(xiàn)代化、品牌國際化的中式快餐連鎖企業(yè)。經(jīng)過全體員工十年多的共同努力和開拓創(chuàng)新，先后在蘇、滬、皖、京、魯、浙、粵、贛、甘、黑等地區(qū)開辦了200多家連鎖店，2002年11月和2004年12月，分別在印尼雅加達(dá)與澳大利亞悉尼成功開辦連鎖店。自2003年起，又相繼投資1億元成立了一家速凍食品生產(chǎn)企業(yè)。公司現(xiàn)已形成了適合自身發(fā)展的管理體系和“六大定位”（品種、名稱、價(jià)格、選址、環(huán)境、服務(wù)）的理論體系。目前，公司總營業(yè)面積52000余平方米，餐位23000多個(gè)......