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下面為目錄：
1． 簡(jiǎn)介
1.1. 概述
1.2. 教材
1.3. 導(dǎo)讀
1.4. 等級(jí)
1.5. 日程安排
1.6. 怎樣使用本手冊(cè)
1.7. 實(shí)驗(yàn)室介紹
2. 轉(zhuǎn)移和萃取技術(shù)
2.1. CC：“乙酯的輕松之旅”
2.2. EE：酸、堿及其互變
3. 重結(jié)晶純化固體
3.1. CC：怎樣對(duì)樟腦球進(jìn)行重結(jié)晶？
3.2. EE：?jiǎn)尉囵B(yǎng)
4. 蒸餾純化液體
4.1. CC：“桃子是怎樣進(jìn)入香蕉的？”
4.2. EE：高海拔下應(yīng)該怎么操作?
5. 快速柱色譜純化法
5.1. CC：“外觀可能是欺騙性的”
5.2. EE：設(shè)定速度
6. 蛋白質(zhì)鑒定和誤差分析
6.1. CC：“牛的心臟里有什么呢？”
6.2. EE：“我心堅(jiān)如磐石”
7. 原創(chuàng)性研究介紹
7.1. Mn(salen)配合物催化烯烴的環(huán)氧化反應(yīng)
8. 技術(shù)指南
8.1. FT-NMR試樣制備
8.2 GC試樣制備
8.3 薄層色譜（TLC）
8.4. 萃取和洗滌
8.5. 無(wú)氧操作
8.6. 雙溶劑重結(jié)晶
8.7. 培養(yǎng)單晶
8.8. 蒸餾
8.9. 快速柱色譜
9. 儀器操作指南
9.1 NMR
9.2 IR
9.3 GC
9.4 UV-Vis