鎮(zhèn)江沃爾瑪“農超對接”模式評價

1.85萬字
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摘 要 “農超對接”是農產(chǎn)品的生產(chǎn)者與超市之間建立的一種新型合作模式。它實現(xiàn)了農產(chǎn)品的產(chǎn)銷一體化，不僅降低了物流成本，同時也保障了農產(chǎn)品的食品安全。雖然“農超對接”在我國處于初步探索階段，其中存在著許多問題，但卻是未來農業(yè)營銷模式的必然趨勢。對此，有必要探索適合自己特點的農超對接模式，以推動農村經(jīng)濟的發(fā)展。
本文在基于對國內外文獻研究的基礎上，以鎮(zhèn)江沃爾瑪連鎖超市“農超對接”模式的具體案例進行探討分析。首先，對“農超對接”的概念、相關理論及國內外研究現(xiàn)狀進行了評述。 其次，以“農超對接”相關理論及實際調研為切入點，分析介紹了關于鎮(zhèn)江沃爾瑪?shù)摹稗r超對接”模式及經(jīng)營現(xiàn)狀。 再次，通過對鎮(zhèn)江沃爾瑪“農超對接”模式的運作情況的調查及研究，對其中存在的問題提出一些優(yōu)化改善措施。最后，從對鎮(zhèn)江沃爾瑪“農超對接”模式的研究中，對其他相關領域帶來一些啟發(fā)性建議和應用。
通過本研究，希望能夠以此對具體個別案例的分析，豐富我國“農超對接”模式內容，為進一步有效擴大農超對接規(guī)模提供指導性的建議和意義,并為我國農產(chǎn)品物流領域的發(fā)展提供具體可參考和借鑒的研究成果。
關鍵詞： 沃爾瑪“農超對接”； 對接模式； 供應鏈管理； 效果評價


Zhenjiang WAL-MART "Agricultural products and supermarket docking" model eva luation
Abstract "Agriculture super docking" is a new mode of cooperation between producers and agricultural products. It realizes the integration of production and marketing of agricultural products, to reduce logistics cost at the same time, but also to protect the food safety of agricultural products. "Agriculture super docking" in China is at its initial stage, there are many problems, but it is the future trend of the agricultural marketing mode. Therefore, it is necessary to explore the suitable agricultural super docking mode, in order to promote the development of rural economy.
Based on the study of literature home and abroad, to the concrete case of Zhenjiang WAL-MART supermarket "agriculture super docking" model analysis. First of all, the "agriculture super docking" concept, the relevant theory and research at home and abroad are reviewed. Secondly, in order to "agriculture super docking" relevant theoretical and practical research as the breakthrough point, introduced on the Zhenjiang WAL-MART "agriculture super docking" model and management status. Thirdly, through the investigation and study of Zhenjiang WAL-MART "agriculture super docking" mode of operation situation, the existing problems and puts forward some improving measures. Finally, through from the Zhenjiang WAL-MART "agriculture super docking" model study, some instructive suggestions and application brings to us.
Through this study, to analysis of the specific case, enrich our "agriculture super docking" model, in order to further enlarge the scale of agricultural super docking to provide advice and guidance, and for the development of China's agricultural products logistics fields provide the reference and research.
Keywords: WAL-MART "agriculture super docking"; Docking mode; Supply chain management; Effect eva luation

目錄
第一章 緒論 1
1.1 研究背景 1
1.1.1我國農產(chǎn)品供應鏈市場背景 1
1.1.2鎮(zhèn)江沃爾瑪谷陽分店“農超對接”模式背景 2
1.2 研究目的和意義 2
1.2.1研究目的 2
1.2.2研究意義 3
1.3 國內外相關研究概況及綜述 4
1.3.1 國外研究概況 4
1.3.2國內研究概況 5
1.3.3相關研究綜述 6
1.4 研究內容與研究思路 6
1.4.1研究內容與結構安排 6
1.4.2研究思路和框架 7
第二章 “農超對接”及相關理論概述 9
2.1“農超對接”模式概念及內涵特點 9
2.1.1“農超對接”模式概念 9
2.1.2 “農超對接”模式的內涵特點 9
2.2 “農超對接”模式相關理論 10
2.2.1 農產(chǎn)品供應鏈管理 10
2.2.2 農產(chǎn)品采購管理 11
2.2.3績效評價理論 12
第三章 鎮(zhèn)江沃爾瑪“農超對接”模式 14
3.1鎮(zhèn)江沃爾瑪連鎖超市簡介 14
3.2鎮(zhèn)江沃爾瑪連鎖超市“農超對接”現(xiàn)狀分析 15
3.2.1鎮(zhèn)江沃爾瑪連鎖超市“農超對接”現(xiàn)狀 15
3.2.2鎮(zhèn)江沃爾瑪“農超對接”模式概述 15
第四章 鎮(zhèn)江沃爾瑪“農超對接”模式分析 17
4.1鎮(zhèn)江沃爾瑪“農超對接”模式下有機蔬菜的對接模式 17
4.1.1“超市+合作社+農戶”模式特點 17
4.1.2“超市+合作社+農戶”模式優(yōu)點 19
4.1.3“超市+合作社+農戶”模式中存在的問題 20
4.2鎮(zhèn)江沃爾瑪“農超對接”模式下陽澄湖大閘蟹對接模式 20
4.2.1 “超市+龍頭企業(yè)+農戶”模式特點 20
4.2.2 “超市+龍頭企業(yè)+農戶”模式優(yōu)點 21
4.2.3“超市+龍頭企業(yè)+農戶”模式中需要注意的問題 23
4.3對鎮(zhèn)江沃爾瑪“農超對接”模式的優(yōu)化措施 23
第五章 結論與展望 25
1.研究結論 25
2.局限性與展望 25
致 謝 26
參考文獻 27