本資料共398頁，酒店管理包括對人、財、物等各個方面的管理，而財務(wù)管理是各項管理工作的基礎(chǔ)。首先，財務(wù)管理為酒店經(jīng)營籌集資金，為各項管理工作的開展奠定了資金基礎(chǔ)；其次，財務(wù)管理注重合理利用資金，以提高酒店各項管理工作的效率；再次，財務(wù)管理研究并規(guī)劃投資，合理確定酒店經(jīng)營規(guī)模，充分利用酒店閑置資金，提高資金使用效果；最后，財務(wù)管理注重酒店的收益分配管理，是酒店各項管理工作的成果及經(jīng)營效益的最終體現(xiàn)。所以。財務(wù)管理是酒店各項管理工作的核心。財務(wù)管理正是在酒店經(jīng)營活動的全過程中對資金的各種轉(zhuǎn)化形態(tài)進(jìn)行合理有效的管理與控制，以提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。


目錄：
第一章:總論
第二章:酒店資金籌集管理
第三章:酒店資金營運管理
第四章:酒店財務(wù)管理控制
第五章:酒店資金投放管理
第六章:酒店利潤分配管理
第七章:酒店集團(tuán)財務(wù)管理