酒店運行及管理的幾點建議.doc
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酒店運行及管理的幾點建議,12000字 13頁隨著祖國的強(qiáng)大,人們生活水平也加快了步伐,人們對享受生活也產(chǎn)生了極大的樂趣,酒店業(yè)就成了本世紀(jì)最火的實體產(chǎn)業(yè)!星級酒店的現(xiàn)代化經(jīng)營管理是一項科學(xué)的系統(tǒng)工程,它不僅需要有新的觀念和科學(xué)的管理模式,且著重于內(nèi)部的分工協(xié)作,也稱為團(tuán)體精神。要管理好一個酒店,首先要有很好的管理方法,不斷的改革創(chuàng)新,對顧客有...
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12000字 13頁
隨著祖國的強(qiáng)大,人們生活水平也加快了步伐,人們對享受生活也產(chǎn)生了極大的樂趣,酒店業(yè)就成了本世紀(jì)最火的實體產(chǎn)業(yè)!
星級酒店的現(xiàn)代化經(jīng)營管理是一項科學(xué)的系統(tǒng)工程,它不僅需要有新的觀念和科學(xué)的管理模式,且著重于內(nèi)部的分工協(xié)作,也稱為團(tuán)體精神。
要管理好一個酒店,首先要有很好的管理方法,不斷的改革創(chuàng)新,對顧客有一種吸引感,那么如何才能有一種吸引感呢。我有幾點建議:
一、關(guān)于客房部的改革
一般酒店的客房部分區(qū)不是很明確,使客人不容易找到自己所在的房,我建議:
1、客房部分區(qū)要明確:分出高、中、低檔房。做好指示牌,高檔房一個區(qū),中檔房一個區(qū),低檔房一個區(qū)。
2、客房部的擺設(shè)竟可能跟其它酒店不同,可以添加一些場景。(例如花、草、樹等)使客人走進(jìn)客房有一種異感。
隨著祖國的強(qiáng)大,人們生活水平也加快了步伐,人們對享受生活也產(chǎn)生了極大的樂趣,酒店業(yè)就成了本世紀(jì)最火的實體產(chǎn)業(yè)!
星級酒店的現(xiàn)代化經(jīng)營管理是一項科學(xué)的系統(tǒng)工程,它不僅需要有新的觀念和科學(xué)的管理模式,且著重于內(nèi)部的分工協(xié)作,也稱為團(tuán)體精神。
要管理好一個酒店,首先要有很好的管理方法,不斷的改革創(chuàng)新,對顧客有一種吸引感,那么如何才能有一種吸引感呢。我有幾點建議:
一、關(guān)于客房部的改革
一般酒店的客房部分區(qū)不是很明確,使客人不容易找到自己所在的房,我建議:
1、客房部分區(qū)要明確:分出高、中、低檔房。做好指示牌,高檔房一個區(qū),中檔房一個區(qū),低檔房一個區(qū)。
2、客房部的擺設(shè)竟可能跟其它酒店不同,可以添加一些場景。(例如花、草、樹等)使客人走進(jìn)客房有一種異感。