論文正文共11243字
摘要
酒店的使命是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、滿足客人的需求，以獲得最大經(jīng)濟(jì)效益，如何提高酒店經(jīng)濟(jì)效益，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于優(yōu)勢(shì)，是酒店管理者的基本追求。本文闡述了提高經(jīng)濟(jì)效益對(duì)酒店的重要性，采用數(shù)據(jù)分析的方法分析了影響酒店經(jīng)濟(jì)效益的因素，在此基礎(chǔ)上對(duì)如何提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益提出了相應(yīng)的對(duì)策措施。酒店只有加強(qiáng)成本控制和提高服務(wù)質(zhì)量,用文化和品牌留住客人,才能使酒店創(chuàng)造出更好的經(jīng)濟(jì)效益。



關(guān)鍵詞：星級(jí)酒店； 經(jīng)濟(jì)效益； 經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)； 效益研究；



目錄

0導(dǎo)言--------------------------------------------------------------------------------------------1

1酒店經(jīng)濟(jì)效益的概念分析-----------------------------------------------------------------1

1.1星級(jí)飯店經(jīng)濟(jì)效益的含義--------------------------------------------------------------1

1.2經(jīng)濟(jì)效益的分類--------------------------------------------------------------------------2

1.3經(jīng)濟(jì)效益研究的意義和衡量指標(biāo)-----------------------------------------------------3

2星級(jí)酒店經(jīng)濟(jì)效益現(xiàn)狀分析--------------------------------------------------------------4

2.1星級(jí)酒店的發(fā)展概況--------------------------------------------------------------------4

2.2星級(jí)酒店經(jīng)濟(jì)效益的指標(biāo)分析--------------------------------------------------------4

2.3星級(jí)酒店經(jīng)濟(jì)效益數(shù)據(jù)調(diào)查分析-----------------------------------------------------7

3影響星級(jí)酒店經(jīng)濟(jì)效益的因素分析-----------------------------------------------------8

3.1宏觀環(huán)境對(duì)星級(jí)酒店經(jīng)濟(jì)效益的影響-----------------------------------------------8

3.2星級(jí)酒店成本管理對(duì)經(jīng)濟(jì)效益的影響-----------------------------------------------9

4培育酒店經(jīng)濟(jì)效益研究的對(duì)策----------------------------------------------------------10

4.1加強(qiáng)成本控制是星級(jí)酒店經(jīng)濟(jì)效益的必要措施----------------------------------10

4.2擴(kuò)大規(guī)模是星級(jí)酒店培育經(jīng)濟(jì)效益的必要條件----------------------------------12

結(jié)論---------------------------------------------------------------------------------------------14

致謝---------------------------------------------------------------------------------------------15

參考文獻(xiàn)---------------------------------------------------------------------------------------16



開(kāi)題報(bào)告

任務(wù)書(shū)

中期報(bào)告

論文正文

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