功能主義視角：
首先，快餐業(yè)作為社會(huì)的，尤其是現(xiàn)代快節(jié)奏社會(huì)中發(fā)揮著不可替代的獨(dú)特作用，其作用反應(yīng)在以下幾方面：
1、快餐業(yè)滿足了人們縮短用餐時(shí)間的主觀愿望。
快餐業(yè)的發(fā)展使很大一部分生產(chǎn)力從做飯燒水這種低效費(fèi)時(shí)的低端重復(fù)勞動(dòng)中解放出來，有利于在其他領(lǐng)域創(chuàng)造更大產(chǎn)值，所以，它的功能首先反應(yīng)在節(jié)約時(shí)間，節(jié)約生產(chǎn)力。
2、快餐業(yè)反應(yīng)了現(xiàn)代社會(huì)愈演愈烈的精細(xì)化分工趨勢(shì)。
快餐業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展是傳統(tǒng)家務(wù)勞動(dòng)由個(gè)人完成到由社會(huì)提供服務(wù)的一大標(biāo)志。
3、快餐滿足了社會(huì)工作收入在一定水平以上者對(duì)食物的需求，反映了金錢與效率的關(guān)系。