二十世紀初的茶館與中國城市社會生活——以成都為例

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【內(nèi)容提要】茶館在中國城市社會生活中扮演著十分重要的角色，是非常理想的觀察社會、經(jīng)濟、文化及地方政治變化的場所。20世紀初，成都的茶館是市民日常生活的重要舞臺，它們既是娛樂消閑的場所，亦為從事商業(yè)以及社會政治活動的空間。長期以來，茶館被誤認為鼓勵人們無所事事、孳生惰性，不利于社會健康發(fā)展，因此從專制政權(quán)到社會改良精英，都把控制和改造茶館視為維持社會秩序安定的重要一環(huán)，然其努力都以失敗告終。這既反映了社會對茶館的需要，亦充分顯示了其極為旺盛的生命力。

【關(guān) 鍵 詞】茶館/城市社會生活/20世紀初/成都

茶館是一個社會的縮影。長期以來，茶館被當時精英和后世學(xué)者誤認為鼓勵人們無所事事、孳生惰性，不利于社會健康發(fā)展。其中，受指責最多的便是致使人們浪費時光。但是，人們忽視了茶館多層次的、復(fù)雜的社會經(jīng)濟和文化的功能。社會的演進總是伴隨著時間概念變化，但這種時間的新概念也僅限于受西方影響的新式精英。大多數(shù)一般市民仍保持著傳統(tǒng)的時間觀念，怎樣利用他們的時間取決于他們的個人習(xí)慣、教育程度、職業(yè)和家庭背景、經(jīng)濟狀況等等因素。在茶館里，一個學(xué)者可得到寫作的靈感，一個商人可做成一筆生意，一個學(xué)生可學(xué)到書本上沒有的東西，一個秘密社會成員可與其同黨建立聯(lián)系，一個苦力可找到雇主，更不用說小販、藝人、手工匠依靠茶館來維持生計了。因此，“有閑”和“有忙”在不同的時間可以是交替的角色，茶館為兩者都提供了可使用的空間。即使是在許多“現(xiàn)代”娛樂場所出現(xiàn)以后，茶館仍然是大多數(shù)市民最能接受的公共生活空間。

　　怎樣評價和治理茶館這個與市民日常生活密切相關(guān)的公共場所，總是地方政府所面臨的棘手問題，但是，從晚清到民國，都未找到一個成功的辦法。它們把控制和改造茶館視為維持社會秩序安定的重要一環(huán)，但是其努力都以失敗告終。城市改良精英對大眾文化的認識較政府更全面和深刻，因此他們在茶館問題上與政府持不同的態(tài)度。如果說政府以控制和打擊為主要手段，那么精英雖然也批評茶館的弊病，但亦深知其社會功能，所以他們不贊成政府的激進改革，這可能也是為何政府的行動總難以奏效的原因之一。從表面看，茶館以及茶館文化是很脆弱的，總是被限制和被打擊，然而，茶館最終得以幸存并仍然是城市日常生活中最活躍的部分，充分顯示了極其旺盛的生命力。