隨著經濟的發(fā)展，咖啡作為一種休閑時的消費，越來越受到中高階層的青睞。中國的咖啡業(yè)發(fā)展起步較晚，發(fā)展較緩慢，與國外咖啡業(yè)相比，規(guī)模小，經營方式較為落后。隨著中國加入世貿以來，國外知名的咖啡零售企業(yè)紛紛進駐中國，搶占中國市場。在這樣的背景下，中國咖啡類企業(yè)要想在激烈的市場競爭中，必須轉變傳統(tǒng)的營銷模式，探索新的營銷模式，正是在這樣的背景之下，體驗營銷應運而生。本文依據(jù)杭州市目前現(xiàn)有的二手資料來分析目前杭州市咖啡消費者的消費習慣、消費狀況及生活形態(tài)的基礎上，以ICOFFEE咖啡店為研究對象，首先介紹了體驗營銷的研究背景，以及它的相關理論，并且分析了ICOFFEE咖啡店實施體驗營銷的行業(yè)競爭環(huán)境。然后，通過運用 SWOT 分析，具體闡述了它的優(yōu)勢，劣勢，機會及威脅，指出了ICOFFEE咖啡店的營銷現(xiàn)狀和存在問題。最后，通過以上分析為ICOFFEE咖啡店具體實施體驗營銷策略提出了一些實際性的策略。