附件C：譯文

使用脈沖激光打標系統(tǒng)在蛋殼上進行激光編碼

摘 要：激光編碼是一種標記食品工廠加工信息的方法。在食品的包裝上標記上清晰的編碼，這樣顧客就能知道食品的新鮮程度和有效期。油墨打印的方法通常被用來編碼這些產(chǎn)品，但是這種方法伴隨的問題是對食品造成化學(xué)污染，不能直接標記在食品表面。相反地，激光編碼可以直接在食品上面標記字符和數(shù)字。這份報告主要敘述用二氧化碳激光打標系統(tǒng)在雞蛋殼上標記。在這篇報告中，阿拉伯數(shù)字已經(jīng)成功的被標記在雞蛋殼上。為了測量標記結(jié)果的外形尺寸和質(zhì)量，用掃描電鏡（SEM照片）來測量雞蛋殼的表面和斷面。標記深度的測量結(jié)果大概是四分之一的雞蛋殼厚度。根據(jù)實驗結(jié)果，激光編碼方法不會不會給雞蛋殼底部帶來傷害，而且熱影響區(qū)（HAZ組織）不會影響卵膜。
2008埃爾塞維爾灣五，保留所有權(quán)利。
關(guān)鍵詞：激光編碼；雞蛋殼；脈沖激光打標

1、簡介
傳統(tǒng)的油墨打印有幾個缺點，比如怎么在環(huán)境中處理化學(xué)品，標記的非永久性，油墨的固化時間，以及雜亂的工作條件。激光編碼具有更好的性能，激光加工技術(shù)被廣泛應(yīng)用在很多行業(yè)，因為他們能實現(xiàn)卓越的產(chǎn)品質(zhì)量和完成過程中更大的可靠性。同時，由于光電和電子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在特殊材料加工方面激光加工已經(jīng)成為越來越重要的技術(shù)。
一般來說，最常見的激光用于工業(yè)應(yīng)用，包括二氧化碳氣體激光器，鐳射激光固體激光器和紫外線波長激光器。到現(xiàn)在為止，許多種不同波長的激光得到了廣泛的應(yīng)用，遠紅外線波長二氧化碳激光已應(yīng)用于鋼板切割，塑料材料加工描述斯蒂恩（2003年）和印刷電路板的高密度互連等等。紫外激光主要應(yīng)用于微機電系統(tǒng)（MEMS）制造，微結(jié)構(gòu)處理和薄薄膜晶體管液晶顯示器（TFT LCD）與激光退火的制造及表面的清洗工藝的晶圓調(diào)查鄭和李（2005年）。除了應(yīng)用于工程之外，一些激光源已被用于醫(yī)療行業(yè)，如紅寶石激光器和準分子激光器。
至于食品加工，崔和李(2006)研究用波長在355和266nm左右的脈沖鐳射激光切削薄薄的奶酪成復(fù)雜形狀，在這項研究中，切削深度與激光波長為355 nm要小于266 nm.。另外,激光系統(tǒng)可以根據(jù)客戶設(shè)計的形狀切割各種干酪片。