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某果汁酸奶飲料配方與生產(chǎn)技術(shù)

某果汁酸奶飲料配方及生產(chǎn)技術(shù) 一、“營養(yǎng)快線”參考配方（以1000L配料計(jì)） 1.原味： 2.菠蘿味： 3.草莓味： 4.其它口味：二、“營養(yǎng)快線”果汁酸奶飲料生產(chǎn)工藝流程三、“營養(yǎng)快線”果汁酸奶飲料生產(chǎn)工藝操作要點(diǎn) 1.奶粉還原： 2.白砂糖、穩(wěn)定劑等溶解： 3.混合配料： 4.調(diào)酸： 5.調(diào)香： 6.定容： 7...
杏果肉汁飲料保鮮加工技術(shù)的研究與開發(fā)可行性研究報(bào)告

杏果肉汁飲料保鮮加工技術(shù)的研究與開發(fā)可行性研究報(bào)告目錄一、項(xiàng)目提出背景、意義及必要性二、國內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢三、主要研究內(nèi)容和研究思路 1.項(xiàng)目主要研究內(nèi)容 2.要解決的關(guān)鍵技術(shù)問題 3.技術(shù)路線與工藝流程 ⑴.技術(shù)路線 ⑵.工藝流程 3.項(xiàng)目承擔(dān)單位與參加單位的分工與合作 4.研究試驗(yàn)方..
統(tǒng)一企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 番茄汁及番茄汁飲料

昆山統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) Q/TYK 0004S－2008 番茄汁及番茄汁飲料文件目錄前言 1 范圍 2 規(guī)范性引用文件 3 定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。 4 要求 4.1原輔料要求 4.2 生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求 4.3感官要求感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1 感官要求 4.4理化指標(biāo) 理化指標(biāo)應(yīng)符合..
中糧屯河企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 杏汁飲料

中糧屯河股份有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/ZLTH0002S-2010 杏汁飲料Small white apricot juice beverage文件目錄前言 1 范圍2 規(guī)范性引用文件 3 定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。4 要求4.1原輔料要求 4.2 生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求4.3感官要求感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1 感官要求4.4理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2..
加工企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度

加工企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度目錄 1、編制目的： 2、具體內(nèi)容： 2.1、控制要素： 2.2、要素控制措施 2.2.1、人之因素控制加工工人：措施1：措施2：措施3：措施4：質(zhì)檢人員：措施一：措施二：措施三：措施四：車間管理人員的質(zhì)量管理的協(xié)助。 2.2.2：..
食品質(zhì)量安全管理制度實(shí)施細(xì)則

食品質(zhì)量安全管理制度實(shí)施細(xì)則目錄一、目的與依據(jù)二、主要內(nèi)容與適用范圍三、各質(zhì)量責(zé)任單位質(zhì)量職責(zé)與權(quán)限1、采購部質(zhì)量職責(zé)與權(quán)限2、倉儲中心質(zhì)量職責(zé)與權(quán)限3、生產(chǎn)廠長質(zhì)量職責(zé)與權(quán)限4、橙囊胞加工車間質(zhì)量職責(zé)與權(quán)限5、鮮果加工車間質(zhì)量職責(zé)與權(quán)限6、設(shè)備部質(zhì)量職責(zé)與權(quán)限7、技術(shù)總監(jiān)質(zhì)量職責(zé)與權(quán)限8、技術(shù)開發(fā)部..
食品企業(yè)衛(wèi)生基礎(chǔ)知識培訓(xùn)

食品衛(wèi)生基礎(chǔ)知識培訓(xùn)目錄企業(yè)現(xiàn)狀實(shí)例人體衛(wèi)生情況人體各部位正常微生物人體所帶的細(xì)菌和皮屑數(shù)人體所散發(fā)的粒子數(shù)洗手消毒必要性反映食品衛(wèi)生的幾個(gè)指標(biāo)顯微鏡下的各種微生物如何保持良好的個(gè)人衛(wèi)生？人手洗手消毒前后手部衛(wèi)生狀況對比正確的洗手消毒流程演示正確的洗手程序要保持衣帽整潔要重視操作衛(wèi)生要培養(yǎng)良好的..
銷售經(jīng)理級人員薪酬的管理考核辦法

銷售經(jīng)理級人員薪酬的管理考核辦法目錄一、薪酬原則：按公司經(jīng)營理念和銷售營運(yùn)模式，對市場一線的銷售團(tuán)隊(duì)實(shí)行“高標(biāo)準(zhǔn)、高要求、高壓力、高風(fēng)險(xiǎn)、高回報(bào)”的“五高”管理原則。遵照國家相關(guān)法律和公司相關(guān)制度，制訂本薪酬原則。二、薪酬結(jié)構(gòu)：三、薪酬方案： 1、總體預(yù)算： 2、薪酬設(shè)置原則及薪酬級別：設(shè)置原..
飲料、乳品企業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)的途徑

飲料、乳品企業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)的途徑目錄飲料、乳品新品開發(fā)不僅是企業(yè)發(fā)展的源泉，更是企業(yè)實(shí)力的象征，但飲料、乳品新品開發(fā)由于受行業(yè)技術(shù)含量低、產(chǎn)品同質(zhì)化的影響以及飲料、乳品產(chǎn)品外延性小的特點(diǎn)，讓飲料、乳品行業(yè)研發(fā)人員頭痛，成為制約飲料、乳品新品開發(fā)的瓶頸，然而通過對飲..