4萬噸/年賴氨酸工廠工藝設(shè)計(jì)

摘要：本設(shè)計(jì)是40000噸/年賴氨酸工廠的初步工藝設(shè)計(jì)，根據(jù)畢業(yè)設(shè)計(jì)大綱和畢業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù)書，對(duì)賴氨酸的生產(chǎn)方法、工藝流程的確定、全廠的設(shè)備選型進(jìn)行了科學(xué)的選擇，對(duì)發(fā)酵車間與糖化車間物料和熱量的衡算以及工程概算進(jìn)行了正確的計(jì)算，并對(duì)工廠生產(chǎn)的廢水處理進(jìn)行了合理的設(shè)計(jì)。本設(shè)計(jì)采用直接發(fā)酵法，并采用雙酶法糖化、中糖發(fā)酵、離子交換樹脂吸附法提取的工藝生產(chǎn)賴氨酸。整個(gè)設(shè)計(jì)過程科學(xué)合理，計(jì)算精確，生產(chǎn)操作簡(jiǎn)單方便，經(jīng)濟(jì)效益良好，年利潤(rùn)可達(dá)20087.12萬元。
關(guān)鍵詞：賴氨酸；工廠設(shè)計(jì)；工藝計(jì)算

40000 tons/year Lysine Factory Process Design

Abstract: This design is an initial technological design for lysine with 40000 tons per year. According to  the graduation project outline and book design task graduation, for lysine production methods, process of determining, equipment selection of factory with a scientific choice, for material balance and heat balance of fermentation workshop and saccharification workshop and project bugdet with a correct calculation. And for wastewater of the factory with rational design.This design uses direct fermentation and uses dual enzymatic saccharification, suger fermentation, ion exchange resin adsorption to collect and produce lysine. The entire design process is scientific and rational, precise calculation, production operation is simple and the economic benefits are good. The annual profit can up to 200,871,200 yuan.
Keyword: Lysine; Factory design; Process calculation

目  錄
中文摘要
英文摘要
1 緒論 1
1.1 賴氨酸的主要品種 1
1.2 賴氨酸的用途 1
1.3 賴氨酸的生產(chǎn)方法 2
1.3.1 化學(xué)合成法 2
1.3.2 酶法 2
1.3.3發(fā)酵法 2
1.4 賴氨酸發(fā)展趨勢(shì) 2
2 設(shè)計(jì)原則、設(shè)計(jì)方案、工藝流程 3
2.1 設(shè)計(jì)原則 3
2.2 設(shè)計(jì)方案 3
2.2.1設(shè)計(jì)范圍 3
2.2.2生產(chǎn)原理與方法 3
2.3 工藝流程 3
2.3.1 粉漿連續(xù)蒸煮液化工藝流程示意圖 3
2.3.2 賴氨酸發(fā)酵工藝流程示意圖 4
2.3.3 賴氨酸提取精制工藝流程示意圖 4
3 工藝計(jì)算 5
3.1 發(fā)酵車間的物料衡算 5
3.1.1 主要技術(shù)指標(biāo)及基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 5
3.1.2 物料衡算 5
3.1.3  40000t/a賴氨酸發(fā)酵車間的物料衡算表 7
3.2 糖化車間的物料衡算 7
3.2.1 賴氨酸廠糖化工藝流程示意圖 7
3.2.2 糖化過程物料衡算 7
3.2.3  40000t/a賴氨酸糖化車間的物料衡算表 9
3.3 糖化車間的熱量衡算 9
3.3.1 糖化用水耗熱量Q1 9
3.3.2 第一次醪液連續(xù)蒸煮耗熱量Q2 9
3.3.3 第二次煮沸前蒸煮醪升溫至70℃的耗熱量Q3 10
3.3.4 第二次煮沸醪液的耗熱量Q4 10
3.3.5 生產(chǎn)40000t/a賴氨酸每日糖化一次總耗熱量Q總 10
3.3.6 每日糖化一次耗用蒸汽量D 10
3.3.7 蒸汽單耗 10
3.3.8  40000t/a賴氨酸糖化車間的物料衡算表 11

4 主要構(gòu)筑物的設(shè)計(jì)計(jì)算 11
4.1 主要設(shè)備選型與計(jì)算 11
4.1.1 糖化鍋的選型與計(jì)算 11
4.1.2 發(fā)酵罐的選型與計(jì)算 11
4.1.3 種子罐的選型與計(jì)算 16
4.1.4 各種尿素罐的選型與計(jì)算 19
4.2 設(shè)備選擇 22
4.3 主要設(shè)備一覽表 22
5 賴氨酸廢水處理工藝 23
5.1 賴氨酸生產(chǎn)工藝的廢水處理概述 23
5.2 賴氨酸廢水處理工藝流程示意圖 23
6 技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析及運(yùn)行管理 23
6.1 技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析基本原理 23
6.2 工程概算 24
6.3 經(jīng)濟(jì)效益分析 24
6.4 運(yùn)行管理 24
主要參考文獻(xiàn) 25
致謝 26
附錄 27