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Q/ZJHL0002S 熟制豌豆 企業(yè)標準目錄Q/ZJHL0002S-2012 熟制豌豆 企業(yè)標準1 范圍本標準規(guī)定了熟制豌豆的術(shù)語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存的要求。本標準適用于熟制豌豆產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗和銷售。2 規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件..
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Q/ZJHL0001S 堅果炒貨食品衛(wèi)生操作標準 企業(yè)標準目錄1 范圍2 術(shù)語和定義2.1振篩清理2.2清洗浸泡2.3熟制加工2.4冷卻（或拌料、或裹粉）3 管理機構(gòu)和人員3.1食品安全管理機構(gòu)3.2人員要求4 培訓5 廠房和車間5.1選址和廠區(qū)環(huán)境5.2設(shè)計和布局5.3車間布局5.4內(nèi)部建筑結(jié)構(gòu)5.5設(shè)施5.5.1衛(wèi)生設(shè)施5.5.2采光及照明設(shè)施5.5.3通..
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肉制品加工企業(yè)QS工藝流程圖
工藝說明：
1、原料驗收：
2、投料、解凍：
3、分解、修割、清洗：
4、預煮：
5、成型：
6、調(diào)味、炒制：
7、★烘烤：
8、冷卻：
9、包裝、封口：將
10、裝箱、入庫：
12、★配料：
注：帶“★”為關(guān)鍵控制點
杭州佳美旅游營養(yǎng)食品有限公司
鹵制牛肉粒工藝流程
工藝說..
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臘肉制品企業(yè)QS質(zhì)量手冊合計33頁，共169.12661萬字目 錄1 企業(yè)概況 32 質(zhì)量方針與質(zhì)量目標 43 組織與管理 54 文件管理制度 105 采購管理制度 136 質(zhì)量管理制度 157 成品儲存及運輸管理制度 168 生產(chǎn)過程質(zhì)量管理制度 179 不合格管理制度 1810 糾正和預防措施 11 生產(chǎn)衛(wèi)生管理制度 2112 有毒有害物品管理制度 2313 倉庫管..
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企業(yè)技術(shù)標準明細分表目錄技術(shù)基礎(chǔ)標準明細表設(shè)計技術(shù)標準明細表產(chǎn)品標準明細表采購技術(shù)標準明細表工藝技術(shù)標準明細表半成品技術(shù)標準明細表設(shè)備基礎(chǔ)設(shè)施標準和工藝裝備技術(shù)標準明細表測量、檢驗和試驗方法技術(shù)標準明細表測量、檢驗和試驗設(shè)備技術(shù)標準明細表包裝、搬運、儲存、標志技術(shù)標準明細表環(huán)境技術(shù)標明細表 服務(wù)技..
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產(chǎn)品交付技術(shù)標準 Q/JMJ•16-01-20071范圍本標準規(guī)定了公司產(chǎn)品交付的技術(shù)條件、儲存、運輸過程要求和交付后的售后活動要求。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵..
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烤制品系列產(chǎn)品檢驗規(guī)則1 范圍本標準規(guī)定了溢佳香烤雞翅、烤翅根、烤翅尖的抽樣要求，檢測項目，檢驗結(jié)果的評定標準。本標準適用于本企業(yè)生產(chǎn)的溢佳香烤制品系列產(chǎn)品的檢驗。2引用標準Q/HJM004-2006 燒烤制品.....................................3、抽樣要求4、檢測項目及頻率4.1半成品4.2成品5、檢驗方法按企業(yè)標..
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杭州佳美旅游營養(yǎng)食品有限公司2011年技術(shù)中心工作總結(jié)一、產(chǎn)品質(zhì)量控制二、新產(chǎn)品開發(fā)三、計量管理四、文件管理五、...........
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管理標準明細分表測量檢驗和試驗管理標準明細表設(shè)備和基礎(chǔ)設(shè)施管理標準明細表質(zhì)量管理標準明細表生產(chǎn)管理標準明細表采購管理標準明細表設(shè)計開發(fā)管理標準明細表經(jīng)營綜合管理標準明細表包裝搬運貯存管理標準明細表服務(wù)管理標準明細表能源管理標準明細表安全管理標準明細表信息管理標準明細表安裝交付標準明細表職業(yè)健康管..
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